今回のレシピは約６人分。ちょっぴり上級者向けのレシピですが、ぜひチャレンジしてみてください。 先日、「スワン＆ライオンではあの有名なコーンウォールのパイを作っていますか？」というお電話をいただきました。でも答えは残念なが […]
Serves 6. I would rate this recipe as for experienced and confident cooks. I recently received a phone call fr […]
A few weeks ago, I was reminded that you cannot believe everything you see on Youtube. It wasn’t somethi […]
CHEESY BAKED EGGS While researching the flavours for a special meat pie filling to celebrate the upcoming Coro […]
チーズたっぷりベイクドエッグ チャールズ国王の戴冠式を祝うための特別なミートパイを作りたくてリサーチをしていると、チャールズ国王のお気に入りの食材のひとつが卵だとわかりました。ですので、今月は簡単な卵レシピを3つご紹介し […]
数週間前のこと、YouTubeの情報は鵜呑みにしてはいけないなと、つくづく感じたことがありました。というのは、お店の若いスタッフが、シェフのスチュアートと私にこんな質問をしたんです。「イギリスではほとんどの人が朝食にフィ […]
Simnel cake is a fruitcake widely eaten in the United Kingdom, associated with Lent and Easter. It is distingu […]
シムネルケーキ（Simnel cake）は、イギリスではお馴染のフルーツケーキで、レント（四旬節やイースターの季節によく提供されるもの。もともとは母の日に食べていましたが、現在ではイースターの日曜日に食べるのが一般的です […]