今月は、キッチンにストックしておくと便利なプリザーブドレモン（レモンの塩漬け）のレシピをご紹介。クスクスやタジンなど、北アフリカや地中海料理によく使われるものですが、魚や鶏肉、ラムと一緒にローストしたり、スープやサラダ、 […]
Zesty, citrus preserved lemons are very easy to make and such a useful ingredient to have in your kitchen. The […]
Swan & Lion is very happy to announce that we have sourced some British lamb to celebrate Easter this year […]
スワン＆ライオンから嬉しいお知らせです。今年はイースターを祝うために、英国産のラム肉を使わせていただけることになりました！ 英国産のラムは、福祉に配慮した持続可能な基準で世界に知られる品質。レッドトラクターのロゴが、その […]